Рисковете на суровото мляко не спират десните коментатори да го налагат предизвикателно

Здравните чиновници предизвестяват американците да не пият сурово мляко, защото птичият грип се популяризира измежду американските крави. Но някои медийни фигури и авторитетни персони подвеждащо допускат, че продуктът е безвреден или даже по-здравословен от обичайното мляко. И продажбите порастват.

Коментаторите на уеб сайтове като Infowars, Gab и Rumble стават все по-гласни за суровото мляко през последните седмици. Те считат, че нарасналата угриженост на държавното управление по отношение на заплахите е пресилена.

„ Казват: „ Птичи грип в млякото! Птичи грип в млякото! О, това е най-страшното нещо! “, сподели Оуен Шройер в епизода от 29 април на неговия подкаст „ War Room “ от Infowars. Той добави: „ Те просто ще създадат суровото мляко нелегално. Ето защо става въпрос. “

Служителите на публичното опазване на здравето от дълго време предизвестяват американците за сериозните опасности за здравето, които могат да дойдат от пиенето на сурово мляко вместо пастьоризирано мляко, което се нагрява за ликвидиране на бактерии, вируси и други микроби. Изследователи от Центровете за надзор и предварителна защита на болесттите откриха повече от 200 огнища на заболявания, свързани с непастьоризирано мляко от 1998 година до 2018 година, довели до 2645 болести, 228 хоспитализации и три смъртни случая.

Продажбите на сурово мляко в хранителни магазини и други търговци на дребно при започване на май са нарастнали с повече от 20 % по отношение на година по-рано, макар че остават дребен дял от общото ползване на мляко, съгласно NielsenIQ, компания за пазарни изследвания.

„ Какво имате е група десни влиятели, които знаят, че могат да изградят забележителна публика и да задържат публиката си и да развълнуват публиката си, като им кажат, че това, което медицинските управляващи споделят за суровото мляко, за птичия грип, не е правдиво, ” сподели господин Герц.

Eviane Leidig, постдокторант в университета в Тилбург в Холандия, който изследва екстремистки придвижвания, сподели, че потреблението на сурови или непреработени храни се е появила като съединителен зов на части от политическото дясно. Пастьоризираното мляко, за което тези групи неправилно настояват, че е инжектирано с рискови химикали, се назовава „ утвърдено от страната мляко “.

„ Консумацията на сурово мляко, сурово месо и суровите яйца са дясна субкултура, която набира известност през последните няколко години, ” сподели доктор Лейдиг.

Тод Калауей, професор в катедрата по просвета за животните и млечните артикули в Университета на Джорджия, сподели, че модерните млечни ферми са създали суровото мляко по-безопасно за пиянство, в сравнение с е било преди, само че че „ към момента не е добра концепция “ да се пие сурово мляко, което към момента може да съдържа рискови микроби. Почти цялото купено от магазина мляко е пастьоризирано.

„ Не знам, че доста хора схващат какво е пастьоризация “, сподели доктор Калауей. „ Това е просто топлинна обработка. Не се изпомпват химикали. “